Typy grilov: prehľad, výhody a pre koho sa hodia
Každý gril má iný štýl, charakter aj spôsob prípravy. Skôr než sa pustíte do výberu konkrétnej značky alebo modelu, ujasnite si, aký typ grilu bude vášmu životnému štýlu najbližší.
Gril na drevené uhlie – tradícia, ktorá vonia ohňom
Keď zatvoríte oči a predstavíte si klasické grilovanie, pravdepodobne ucítite vôňu horiaceho dreva alebo brikiet. Gril na drevené uhlie je romantik medzi grilmi – pomalší, ale prirodzený a autentický.
Pre koho je vhodný:
Pre tých, ktorí si grilovanie chcú naozaj užiť – vrátane prípravy ohňa a hrania sa s teplotou. Ideálny na víkendovú pohodu v záhrade.
Výhody:
- Nezameniteľná vôňa a chuť
- Nižšia obstarávacia cena
- Ideálny na nepriame grilovanie a barbecue techniky
Nevýhody:
- Dlhá príprava a upratovanie
- Nutnosť trénovať správnu prácu s uhlím
Plynový gril – komfort a rýchlosť
Plynový gril je moderná klasika. Zapnete, ohrejete a grilujete – bez popola, bez čakania. Perfektný na každodenné používanie a pre rodiny, kde ide čas aj pohodlie ruka v ruke s chuťou.
Pre koho je vhodný:
Pre každého, kto griluje často a nechce zakaždým zakladať oheň. Vhodný aj na väčšie množstvo jedla alebo pre milovníkov poriadnej záhradnej kuchyne.
Výhody:
- Rýchly štart a presná regulácia teploty
- Čistá prevádzka bez dymu
- Vhodný na veľké akcie aj každodenné použitie
Nevýhody:
- Vyššia obstarávacia cena
- Nutnosť plynovej fľaše
| Parameter | Weber Spirit II E-310 | Napoleon Rogue 425 | Campingaz 4 Series Classic LS Plus |
|---|---|---|---|
| Typ | Plynový | Plynový | Plynový |
| Grilovacia plocha | 2 745 cm² | 3 000 cm² | 3 500 cm² |
| Počet horákov | 3 | 3 + 1 zadný infra | 4 + 1 bočný |
| Materiál roštu | Liatina | Nerezová oceľ | Liatina |
| Zapaľovanie | Elektronické | JETFIRE™ | InstaStart™ |
| Bočný varič | Nie | Áno | Áno |
| Teplomer vo veku | Áno | Áno | Áno |
| Rozmery (š×h×v) | 132×69×113 cm | 140×64×121 cm | 160×60×115 cm |
| Cena | ~ 18 000 Kč | ~ 22 000 Kč | ~ 15 000 Kč |
Elektrický gril – riešenie pre mesto
Nie každý má záhradu alebo terasu, ale grilovať chcú všetci. A práve elektrický gril je odpoveďou. Malý, skladný, bez dymu – a pokojne aj na balkóne paneláku.
Pre koho je vhodný:
Pre mestských grilovačov, ktorí potrebujú kompaktné riešenie. Často tiež pre začiatočníkov.
Výhody:
- Použiteľný takmer kdekoľvek (aj na balkóne)
- Minimálna údržba
- Žiadne palivo ani dym
Nevýhody:
- Menšia grilovacia plocha
- Nevhodný na zložitejšie recepty
Peletový gril – moderný kráľ BBQ
Peletové grily kombinujú chuť dreva s komfortom digitálnej technológie. Sami dávkujú pelety, udržiavajú teplotu a niektoré sa dokonca prepoja s telefónom.
Pre koho je vhodný:
Pre pokročilých milovníkov barbecue. Ak chcete robiť rebrá, trhané mäso alebo brisket – toto je voľba snov.
Výhody:
- Intenzívna aróma vďaka spaľovaniu peliet
- Automatické riadenie teploty
- Skvelý výsledok pri pomalom grilovaní
Nevýhody:
- Vyššia obstarávacia cena
- Závislosť od elektriny a peliet
Ako vybrať gril podľa miesta a štýlu grilovania
Pri výbere zvážte tri základné otázky:
- Kde budete grilovať?
Balkón, terasa, záhrada alebo park? Pre menšie priestory sa hodia elektrické grily alebo prenosné modely. Na záhrade máte voľnú ruku. - Ako často grilujete?
Ak len občas cez víkend, vystačíte si s jednoduchým modelom. Pre pravidelné grilovanie sa oplatí investovať do plynu alebo peliet. - Koľko ľudí bežne hostíte?
Gril pre dvoch sa líši od toho, ktorý nasýti celú partiu priateľov. Nešetrite na veľkosti roštu, ak radi grilujete viac jedál naraz.
Aký gril je najlepší? Ten, ktorý zodpovedá vášmu životnému štýlu
Neexistuje jediná správna odpoveď. Najlepší gril je ten, ktorý najlepšie zodpovedá tomu, ako chcete grilovať. Či túžite po zážitku z ohňa, rýchlej večeri po práci, alebo výzve v podobe dokonale vyúdeného brisketu.
